Τί είναι το beeswax wrap;
Το beeswax wrap ή αλλιώς κερομάντηλο, είναι ο πιο βιώσιμος τρόπος αντικατάστασης της πλαστικής μεμβράνης στην κουζίνα μας. Επιπλέον, μπορεί να αντικαταστήσει επάξια και πολύ πιο οικολογικά, την κλασική, πλέον, πλαστική σακουλίτσα μίας χρήσης “για το τοστάκι σου”.
Τύλιξε με αυτό όποιο τρόφιμο θες για το γραφείο ή το σχολείο των παιδιών, αποθήκευσε το τυρί και όποιο άλλο τρόφιμο στο ψυγείο σου, κάλυψε το τάπερ με το φαγητό ή το μπολ της σαλάτας σου!
Έτσι και εξοικονομούμε χρήματα και τυλίγουμε με τον πιο υγιεινό τρόπο τα τρόφιμά μας!
Πάμε να δούμε λοιπόν πώς θα το φτιάξουμε.
Υλικά
- Τετράγωνα κομμάτια από 100% βαμβακερό ύφασμα (πλυμένα και σιδερωμένα)
- Βιολογικό μελισσοκέρι σε νιφάδες (σε βιολογικά καταστήματα ή σε καταστήματα με είδη DIY) – εάν βρείτε μόνο σε μορφή μπάρας, πολύ απλά τρίψτε το με τον τρίφτη της κουζίνας
- Σίδερο
- Μια παλιά πετσέτα ή ένα πανί
- Ψαλίδι
- Αντικολλητικό χαρτί ψησίματος
Οδηγίες
- Πάνω σε μια σταθερή επιφάνεια (πχ. Σε σιδερώστρα ή σε τραπέζι) απλώνουμε την πετσέτα. Από πάνω τοποθετούμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και πάνω σε αυτό τοποθετούμε ένα από τα τετράγωνα κομμάτια υφάσματος.
- Απλώνουμε τις νιφάδες από μελισσοκέρι σε όλη την επιφάνεια του υφάσματος.Εγώ χρησιμοποίησα περίπου 2 κουταλιές τις σούπας μελισσοκέρι για ένα κομμάτι ύφασμα 35*35εκ.
- Τοποθετούμε άλλο ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος από πάνω.
- Βάζουμε το σίδερο στην ένδειξη για λινά και σιδερώνουμε καλά όλη την επιφάνεια. Καθώς το κερί λιώνει, μπορείτε να το σπρώξετε με την πίεση από το σίδερο ώστε να απλωθεί παντού. Μπορείτε να ξεκινήσετε στο κέντρο και να σπρώχνετε προς τις γωνίες. Βεβαιωθείτε ότι οι γωνίες και οι άκρες έχουν αρκετό κερί. Εάν δεν έχουν, ανασηκώστε το αντικολλητικό χαρτί, προσθέστε επιπλέον νιφάδες στα κενά σημεία και επαναλάβετε το σιδέρωμα.
Έτοιμο!!! Μόλις φτιάξατε το πιο οικονομικό και οικολογικό περιτύλιγμα για τα τρόφιμά σας!
Φροντίδα
– Το πλένουμε με φυσικό σαπούνι ή ένα πιο απορρυπαντικό πιάτων και κρύο νερό. Το απλώνουμε να στεγνώσει και το αποθηκεύουμε.
– Εάν μετά από καιρό δούμε οτι δεν κολλάνε πολύ καλά οι άκρες μεταξύ τους ή αποκτίσει πολλές ζάρες, δεν το πετάμε! Μπορούμε να το ανανεώσουμε, απλώνοντάς το πάνω σε αντικολλητικό χαρτί στους 100°C μέχρι να αρχίζει να λιώνει το κερί. Με αυτό τον τρόπο το λιωμένο κερί θα καλύψει τα κενά σημεία από τις ζάρες και θα γίνει πάλι σαν καινούριο. Εγώ χρησιμοποιώ τα δικά μου ήδη 2 χρόνια και είναι σαν να τα έφτιαξα χθες!
– Αποφεύγουμε την απευθείας επαφή με ζεστά σκεύη και τρόφιμα διότι θα λιώσει το κερί που περιέχει.
TIP: Διάλεγε χαρούμενα υφάσματα και τύλιξε με αυτό το κολατσιό των παιδιών σου!
